Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir

https://www.scribd.com/document/1048732309/diyarbak%C4%B1r-escort-seciminde-referans-ve-de%C4%9Ferlendirme-okuma-k%C4%B1lavuzu-180780

Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir. Geleneksel lokantalarda sıcak misafirperverlik ve yöresel lezzetlerin zenginliği şehrin ruhunu yansıtır.